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烤地瓜條

美食達人@石榴樹2008
烤地瓜條封面圖

菜式簡介
  今天沒有爐子,我們用烤箱來烤,更衛生,更快捷,更方便。烤地瓜不需要任何佐料,只要把地瓜塞進烤箱就可以了,但爲了更快的吃到烤好的地瓜,現在你可以這樣做,把地瓜切成條,讓熱量更快的進入地瓜裏,一起來看看吧。

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
地瓜2個
輔助料
番茄醬適量

烤地瓜條的做法步驟

  • 第一步:地瓜清洗幹淨,去掉表面的泥土和髒東西,
  • 第二步:用刨刀去掉地瓜的表皮,並用刀挖去不好的部分,
  • 第三步:再把地瓜橫著切兩半,再豎著切成片,厚度大約8mm左右,再切成地瓜條,這樣烤起來比較省時間,不像整個地瓜需要烤好久,地瓜條要切得粗細均勻些,這樣烤的時候才能一起烤熟,不至于有的糊了,有的還生生的,
  • 第四步:烤網上鋪一張錫紙,把地瓜條擺放在上面,
  • 第五步:烤箱預熱,上下火,180度,烤25分鍾,如果延長一點時間可以烤得脆一點,但不要烤太久,太久會幹的,也會糊的,
  • 第六步:出爐就可以品嘗了,也可以蘸些番茄醬或其它的醬來一起吃。
  • 烤地瓜條做法技巧/竅門/補充說明:

    烤地瓜條建議當天烤完當天吃,放置之後不如剛烤好的好吃,會變軟,味道也不夠香。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:地瓜

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