銀魚奶酪月亮餅寶寶輔食，雞蛋+甜地瓜+黃瓜

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　這一款銀魚奶酪月亮餅用的是幹銀魚泡發的，用山上的土雞蛋煎出來，色澤相當誘人呦！最喜歡的就是它還能拉絲，一口咬下去，嫩的不像話，竟然還補鈣！！美滴恨啊！
　　凹了個月亮造型，你的寶寶會喜歡嗎？
　　參考月齡：10個月以上

第一步：幹銀魚提前泡發4小時。食材都准備好，蔬菜隨便選。沒有Emmental奶酪，有芝士片也一樣。??小貼士：銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，沒有大魚刺，適宜小孩子食用。

第二步：可能有人不明白，這個甜地瓜是什麼，看下面這個秒懂。

第三步：把奶酪、地瓜、黃瓜切吧切吧切成碎，盡量碎一點，最後餅才不容易散。我的銀魚沒切碎，1歲半以下寶寶要將銀魚也切小。

第四步：??小貼士：如果有奶酪擦絲器，可直接將奶酪擦成絲。地瓜和黃瓜一樣可以擦絲再切碎。

第五步：雞蛋打散。

第六步：不沾平底鍋上竈，倒少許油，晃勻鍋，使油分布均勻。

第七步：待油燒熱，將地瓜，黃瓜，銀魚放進去炒呀翻呀···

第八步：炒1分鍾，將碎碎們均勻的排在鍋裏。記得調小火，後面全程小火！

第九步：這時候把蛋液倒進去，迅速晃動平底鍋讓蛋液充分攤開。

第十步：等蛋液全部凝固的時候把奶酪加進去。??小貼士：如果你喜歡嫩一點的雞蛋餅，在蛋液尚未全部凝固的時候把奶酪加進去。

第十一步：蓋上鍋蓋，焖至奶酪融化，即可出鍋。

第十二步：凹了個月亮造型，你的寶寶會喜歡嗎？趁熱吃，可拉絲~~~~

銀魚奶酪月亮餅寶寶輔食，雞蛋+甜地瓜+黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

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相關食材：雞蛋銀魚黃瓜地瓜奶酪

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銀魚奶酪月亮餅 寶寶輔食，雞蛋+甜地瓜+黃瓜