黑糖麻花

美食達人@xiao88tian

黑糖麻花封面圖

菜式簡介
　　內裏口感稍微有點軟的麻花~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 面粉400克

輔助料: 牛奶150ML; 黑糖適量; 鹽少許; 山茶籽油2匙

黑糖麻花的做法步驟

第一步：牛奶放入微波爐轉成溫熱，倒入鹽，黑糖攪拌至融化。

第二步：牛奶分次慢慢倒入面粉中，倒入山茶籽油，面粉成柳絮狀後揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒30分鍾左右。

第三步：面團揉成長條狀，切成一小段小段的。

第四步：取一小段切好的面團，揉成長條，對折兩端捏在一起，扭成螺旋狀。

第五步：重複一次上一步的動作。

第六步：整好型的麻花。

第七步：油溫稍熱，麻花入鍋炸至金黃，控油出鍋。

第八步：出鍋啦。

菜譜標簽：小吃

相關食材：黑糖

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