[雞翅燒胡蘿蔔]
菜式簡介
請輸入菜譜描述
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 冰糖適量
- 小蔥適量
- 蒜適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 花椒適量
[雞翅燒胡蘿蔔]的做法步驟
第一步:原材料。
第二步:胡蘿蔔切小塊。
第三步:雞翅焯水。
第四步:炒鍋燒熱加入植物油,加入冰糖。
第五步:用筷子不斷攪拌至冰糖融化,成紅色。
第六步:加入雞翅煎至兩面都呈金黃色。
第七步:加入花椒、蔥、蒜煸炒。
第八步:加入少量生抽煸炒。
第九步:加入胡蘿蔔、料酒、熱水大火開鍋,中火燒15分鍾,再加入鹽,最後大火收汁即可。
第十步:美味如此簡單。