火腿拌木耳

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　我用火腿與木耳、香菜做了個挺中式的、簡單的涼拌小菜，非常的清新可口，早餐時又或是作爲正餐的餐前小吃都是不錯的··先吃火腿，那是無法形容的美味，散發著橡樹果、烤榛子和野花的香味，嚼後喉嚨會有回甘的感覺，再吃酸甜清爽木耳、香菜，一剛一柔的就如情侶,火腿拌木耳，好奢侈的一道小吃！

第一步：備火腿等級材料，香菜、蔥切短度，調味料混合待用

第二步：幹木耳泡透後用沸水煮熟、晾涼

第三步：加入調味汁

第四步：投下香菜、蔥

第五步：木耳等材料混合均勻後放置30分鍾以上

第六步：在木耳腌入味時候，取出火腿剪成小塊

第七步：取一盛器，放上木耳香菜

第八步：在木耳上撒下火腿片，即可食用

相關食材：火腿木耳

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