黃秋葵炒蝦仁

菜式簡介
　　黃秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、製罐、做湯及速凍加工等。幼果中所含有的黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝髒及增強人體耐力。
　　明蝦性溫濕、味甘鹹，入腎、脾經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
　　二者炒食，不僅美味，且營養豐富。