【每日新品】蝦仁炒秋葵
菜式簡介
喜歡吃秋葵，是因爲除了它的營養價值外，還非常好搭配（之前做過秋葵釀肉，秋葵炒蛋，秋葵炒牛肉），所以今天嘗試秋葵炒蝦仁。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦仁100克
- 秋葵250克
- 姜少許
- 蒜少許
- 胡蘿蔔少許
- 輔助料
- 料酒適量
- 白胡椒適量
- 鹽適量
【每日新品】蝦仁炒秋葵的做法步驟
第一步：先來一張成品圖（嗯呐，其實是系統出問題了，批量上傳後刪不掉了）
第二步：准備好食材：秋葵洗淨滾到切小圈，蝦仁先用料酒和白胡椒腌製10分鍾，胡蘿蔔切絲，姜蒜切小丁
第三步：熱油鍋，炸姜蒜
第四步：把腌製好的蝦仁放進去炒一分鍾
第五步：變紅色後撈起放碗裏
第六步：炒秋葵和胡蘿蔔絲
第七步：秋葵大概炒個四五分鍾就夠了，接著把蝦仁再倒回去翻炒
第八步：繼續翻炒一兩分鍾，放鹽和雞精調味一下，即可出鍋
第九步：裝盤
答配菜譜：蝦仁與秋葵的做法