特色粵菜之—釀油腐
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 油腐（油豆腐）13個
- 五花肉400克
- 牛肉300克
- 韭菜300克
特色粵菜之—釀油腐的做法步驟
第一步：·把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，醬油，花生油，鹽，一點果皮一起攪拌。
第二步：買回來的油腐。
第三步：在油腐上方撕開一小口，把肉餡塞進去，填得滿滿的。
第四步：鍋裏放一大碗的水燒開，下點油，再下釀好的油腐。
第五步：大火燒開煮上6分鍾，直至汁少了。
第六步：下芡汁就可以了。
菜譜標簽：粵菜
第一步：·把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，醬油，花生油，鹽，一點果皮一起攪拌。
第二步：買回來的油腐。
第三步：在油腐上方撕開一小口，把肉餡塞進去，填得滿滿的。
第四步：鍋裏放一大碗的水燒開，下點油，再下釀好的油腐。
第五步：大火燒開煮上6分鍾，直至汁少了。
第六步：下芡汁就可以了。