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咖喱雞飯

美食達人@小堂堂媽媽
咖喱雞飯封面圖

菜式簡介
  兒子一直吵著要吃咖喱雞飯,今天終于如願以償了,一盤子連菜帶飯吃了個精光

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞翅3個
胡蘿蔔半根
洋蔥半個
綠豆米飯綠豆米飯1碗
土豆1個
輔助料
黃咖喱適量
適量
適量

咖喱雞飯的做法步驟

  • 第一步:雞翅洗淨切塊
  • 第二步:土豆胡蘿蔔切塊
  • 第三步:半個洋蔥切丁
  • 第四步:炒鍋放油下蔥姜爆香,放洋蔥炒香
  • 第五步:放雞翅塊翻炒變色
  • 第六步:再放入胡蘿蔔和土豆塊
  • 第七步:翻炒均勻後,倒入熱水沒過材料
  • 第八步:放黃咖喱適量,大火燒開,小火炖煮至軟蘭即可,可以根據自己的口味添加適量鹽
  • 第九步:綠豆米飯一碗倒扣在盤子裏
  • 第十步:澆上炖好的咖喱雞塊即可,舀些湯汁更美味
  • 咖喱雞飯做法技巧/竅門/補充說明:

    咖喱也可以用塊裝的那種,都可以的

    菜譜標簽:熱菜家常菜主食
    相關食材:咖喱

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