半小時就可以搞定的營養美味——咖喱雞飯
菜式簡介
最近一直挺懶的，什麼都不想做，每天做飯都是讓我最頭疼的事情，就想做一個既簡單又美味而且營養很全面的菜。咖喱雞飯是最好的選擇啦，好吃又營養，關鍵是做起來很簡單，很適合我這個經常犯懶不想做飯的人。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 米飯適量
- 輔助料
- 土豆1個
- 胡蘿蔔半個
- 青椒半個
- 洋蔥半個
- 調味料
- 咖喱3塊
- 椰子粉15克
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 橄榄油適量
半小時就可以搞定的營養美味——咖喱雞飯的做法步驟
第一步：准備所需要的食材。
第二步：土豆胡蘿蔔去皮切丁。
第三步：青椒和洋蔥也切成小丁。
第四步：雞胸肉切丁，用橄榄油和黑胡椒拌勻。
第五步：鍋燒熱放入適量橄榄油。
第六步：放入土豆丁煸炒。
第七步：煸炒到土豆表面變的微黃盛出。
第八步：放入胡蘿蔔煸炒幾下。
第九步：炒好的胡蘿蔔盛出。
第十步：放入洋蔥和雞丁翻炒。
第十一步：雞丁變色後放入炒好的胡蘿蔔丁和土豆丁。
第十二步：倒入沒過所有食材的熱水，大火燒開，小火煮10分鍾。
第十三步：放入咖喱塊，用鏟子輕輕攪拌至咖喱塊融化。
第十四步：放入椰子粉攪勻。
第十五步：放入青椒丁翻炒均勻。
第十六步：放入適量的鹽調味，小火煮至湯汁變的濃稠，關火出鍋。
第十七步：把做好的咖喱澆在米飯上就OK了。
半小時就可以搞定的營養美味——咖喱雞飯做法技巧/竅門/補充說明：
豬豬提示
1 做咖喱最好選擇味道比較清淡的植物油，比如玉米油，橄榄油，千萬不要使用像大豆油，花生油這種香味比較濃的。
2 如果家裏有椰漿加一點進去會更好吃，我家沒有就放了點椰子粉。
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