咖喱飯團之小喵咪
菜式簡介
咖喱配米飯,造型多變又充滿想象哦。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯1個
- 胡蘿蔔1根
- 西蘭花1個
- 洋蔥1/2個
- 米飯適量
- 輔助料
- 生姜1小塊
- 黑芝麻少許
- 海苔片2片
- 火腿片2片
咖喱飯團之小喵咪的做法步驟
第一步:主要材料備齊;
第二步:胡蘿蔔切丁、紅薯去皮切小塊、洋蔥、生姜切末,西蘭花切小朵備用;
第三步:鍋中放少許油,燒熱後炒香洋蔥和姜末;
第四步:加入胡蘿蔔丁翻炒均勻;
第五步:放入咖喱塊炒勻;
第六步:加適量水煮至咖喱濃稠後放入紅薯,煮至紅薯熟軟;
第七步:撒入西蘭花煮至斷生加少許鹽調味後即可關火。
第八步:兩只手帶上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓開,這樣就很容易將飯團定型,也不會有米飯粘在手套上;
第九步:用米飯做出喵咪的頭、耳朵、和兩只圓爪子;
第十步:用火腿腸、黑芝麻碎、海苔片做出喵咪的耳朵、頭發和表情。
第十一步:最後把飯團填入咖喱中,就完成了。
咖喱飯團之小喵咪做法技巧/竅門/補充說明:
飯團的大小根據個人食量而定哦~~
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