面包碗紅咖喱菠蘿雞

美食達人@冷水浮萍

面包碗紅咖喱菠蘿雞封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 吐司面包一個; 雞蛋一個; 菠蘿1/8個

輔助料: 蒜5-6瓣; 香茅少許; 紅咖喱一勺; 椰漿50毫升; 牛奶50毫升; 檸檬兩片; 九層塔4-5片; 黃油少許

面包碗紅咖喱菠蘿雞的做法步驟

第一步：雞腿肉切塊，用鹽和雞蛋清腌5分鍾。

第二步：小火煎到兩面焦黃。

第三步：盛出備用。

第四步：用吐司面包做面包碗。

第五步：挖出的吐司面包改刀備用。

第六步：菠蘿切小塊。

第七步：起油鍋，依次放入蒜片、紅咖喱、香茅炒出香味。

第八步：加入椰漿、牛奶。

第九步：放入雞腿、菠蘿、檸檬、九層塔（也可以用羅勒或者薄荷）,小火燒3分鍾。

第十步：將燒好的雞腿，菠蘿等盛到面包碗中。

第十一步：蓋上蓋。

第十二步：融化的黃油和雞蛋黃攪拌均勻，抹在面包四周。

第十三步：烤箱200℃，放入面包烘烤5分鍾。

第十四步：起油鍋，放入蒜片。

第十五步：放入改刀後的面包，放入法香（也可以用披薩草代替）。

第十六步：成品圖。

菜譜標簽：創意菜

相關食材：菠蘿面包咖喱

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