【番茄配方】杏仁巧克力蛋糕—— 居家版的“奢華”蛋糕
菜式簡介
如果，你打算自己在家也“奢侈”一番的話，番茄強烈推薦你試試這款蛋糕。但是，番茄重要提示，怕麻煩的童鞋要謹慎哦。
以大杏仁巧克力蛋糕爲基底，焦糖奶酪層······耗費一整天的時間是很正常的事情——但它的味道也會證明付出是值得的。精心製作這樣一個蛋糕，真的會多一份溫暖和滿足。如果在親朋好友們面前炫炫，那感覺，哇……美爆了！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 美國大杏仁60克
- 低筋面粉30克
- 黃油75克
- 泡打粉1/2小勺
- 櫻桃果醬100克
- 奶油焦糖醬35克
- 冷水1/2小勺
- 朗姆酒3勺
- 大杏仁12顆（完整的）
- 輔助料
- 細砂糖105克
- 可可粉15克
- 雞蛋50克
- 淡奶油150克
- 奶油奶酪225克
- 吉利丁片1/4片
- 黑巧克力180克
- 大杏仁碎粒30克
- 基礎奶油霜50克
【番茄配方】杏仁巧克力蛋糕—— 居家版的“奢華”蛋糕的做法步驟
【番茄配方】杏仁巧克力蛋糕—— 居家版的“奢華”蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
1， 蛋糕的每一部分都需要細心准備，在製作的時候，要靈活的安排時間，焦糖奶酪醬在製作好以後，最好盡快使用，而不要等到完全凝固硬化了再用。
2， 因爲這款蛋糕耗時較久，爲了對得起自己的付出，建議大家盡量選擇最優質的原料製作，才能呈現美味的效果。
3， 蛋糕的口感十分濃郁，雖然是6英寸的小蛋糕，但足夠6個人來享用。如果朋友實在太多，可以將材料的用量全部翻倍，製作8寸的蛋糕。
菜譜標簽：烘焙