椰香年糕
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米420 克
- 水350克
- 輔助料
- 椰蓉適量
- 巧克力醬適量
- 花生碎適量
椰香年糕的做法步驟
椰香年糕做法技巧/竅門/補充說明:
1· 做之前先將糯米泡上半個小時以上,直接在菜單中選擇做糯米的功能鍵,不需要照看,一個多小時就可以自動完成了;
2· 模具中底部和四周刷層油能方便年糕脫模,當然可以根據個人喜好選用不同樣式的模具;
3· 做好的年糕倒入模具中放涼是爲了定型,也可以放入冰箱中冷藏一下;
4· 切年糕時刀子會粘,這時注意切好一塊後用水沖洗刀具後就可以避免再粘連了。
菜譜標簽:小吃
相關食材:年糕