口袋餅之一---奪人眼球的時蔬口袋餅
菜式簡介
美美的小姑娘笑著吃這個奪人眼球的口袋餅,本身就是一幅畫卷
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝其他
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 普通面粉150克
- 輔助料
- 紫薯泥20克
- 炒土豆胡蘿蔔絲1個
- 大白菜葉2塊
口袋餅之一---奪人眼球的時蔬口袋餅的做法步驟
第一步:70多左右的熱水和面,醒10分鍾
第二步:搓長條面劑子
第三步:擀長片
第四步:切等大的長條,中間抹油,中間,邊別抹上
第五步:壓邊
第六步:一手按住,一手用叉子立起來推出花邊
第七步:這樣了
第八步:薯泥和面,剩下的邊邊
第九步:壓花
第十步:這樣
第十一步:文火哦
第十二步:文火烙,鍋底無油,再翻面後的餅皮上刷油
第十三步:燙好白菜葉
第十四步:炒土豆胡蘿蔔絲
第十五步:用白菜葉包住炒菜放在口袋餅中