炝炒黑豆芽
美食達人@花開時候
菜式簡介
最近一段時間，超市裏新出一個攤位，賣各種豆芽，黑豆芽，紅豆芽，葵花籽芽等等，可能又是新發現出來的好東西吧。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炝
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑豆芽500克
- 輔助料
- 幹紅椒10克
- 大蒜3瓣
- 鹽少許
- 雞精少許
- 醋少許
炝炒黑豆芽的做法步驟
第一步：超市活動，買一贈一，就買了黑豆芽回來嘗嘗第二步：清洗，給個仔細的圖，豆芽頭都是綠色的第三步：紅椒切段，大蒜切片第四步：熱油嗆鍋，入蒜瓣紅椒嗆香第五步：倒入黑豆芽翻炒均勻，蓋上蓋子半分鍾第六步：倒入醋，撒上鹽、雞精，翻炒均勻起鍋裝盤。
