長豆角炒牛肉

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長豆角炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛肉適量; 長豆角適量; 蒜苗1棵; 辣椒1個

輔助料: 鹽適量; 花生油適量; 醬油適量; 生粉適量; 黑椒粉適量

長豆角炒牛肉的做法步驟

第一步：准備適量的長豆角，辣椒，蒜苗

第二步：牛肉一塊

第三步：長豆角掰小段

第四步：牛肉切片加入適量的生粉，雞蛋清，鹽花生油，黑椒粉醬油調和攪拌腌製十分鍾，蒜苗切段，辣椒切碎

第五步：下油預熱炒香蒜苗段和辣椒碎後倒入牛肉翻炒至七成熟，裝起備用

第六步：倒入長豆角翻炒變色加入少許鹽再炒

第七步：加入牛肉翻炒

第八步：過程加入少許的水，大火翻炒至即可食

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉豆角

答配菜譜：牛肉與豆角的做法

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