牛肉丁炒豆角

美食達人@逝去的愛情

牛肉丁炒豆角封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆角450克; 紅椒一個; 大蒜幾粒; 牛肉丁適量; 生姜絲幾片; 蔥花一根

輔助料: 玉米油適量; 鹽一小勺; 玉米澱粉一大勺; 生抽適量

牛肉丁炒豆角的做法步驟

第一步：提前准備好材料，牛肉逆著紋路切丁，用生姜絲，玉米澱粉，生抽腌製一會備用。

第二步：油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜，蔥花，紅椒，牛肉丁40秒

第三步：倒入豆角，大火快速煸炒

第四步：煸炒至豆角變軟

第五步：加入一勺鹽，加入適量開水焖至8分鍾

第六步：大火收汁即可，

第七步：裝盤，完成任務，開吃！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉豆角

答配菜譜：牛肉與豆角的做法

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