牛肉豆角辣椒鹹菜

美食達人@琉璃閣

牛肉豆角辣椒鹹菜封面圖

菜式簡介
　　牛肉和豆角辣椒炖出來的超級下飯菜，喜歡的也可以加點小土豆。很好吃哦

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 牛肉500克; 豇豆角500克; 辣椒100克

輔助料: 醬油2勺; 老抽1勺; 蚝油1勺; 八角1顆; 蔥少許; 姜少許; 蒜少許; 白糖1勺; 鹽適量; 雞精少許

牛肉豆角辣椒鹹菜的做法步驟

第一步：把牛肉切條，豇豆角切10厘米段，辣椒洗淨備用

第二步：蔥切段，姜切絲，蒜切片

第三步：鍋裏放油，油熱了放蔥姜蒜八角爆香，放牛肉條，煸炒一會放入醬油，耗油，老抽，白糖，繼續煸炒。

第四步：放入豇豆角，辣椒，放入鹽，加入水，水要放多點，炖半小時，放入雞精就可以出鍋了

牛肉豆角辣椒鹹菜做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒整個放入，也可以加點小土豆，忘記拍圖片了，大家可以看字。

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：牛肉豆角辣椒

答配菜譜：牛肉與辣椒的做法辣椒與豆角的做法牛肉與豆角的做法

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