紅棗玉米面發糕

美食達人@琳??

紅棗玉米面發糕封面圖

菜式簡介
　　最近在家老是研究吃的。昨天做了蘿蔔絲丸看到了還有玉米面粉。搜了一下。做了個發糕。味道還不錯。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 玉米面粉60克; 面粉20克

輔助料: 紅棗3個; 白糖適量; 酵母粉2克

紅棗玉米面發糕的做法步驟

第一步：把玉米面粉，面粉，酵母粉放在一起。加入白糖。白糖不用太多。

第二步：慢慢加水。攪拌。我還加了花生油。

第三步：揉成軟面團蓋保鮮袋發酵膨大1倍

第四步：然後在揉幾下放到盤子裏。盤子裏先抹油。

第五步：把紅棗粒撒在上面。涼水下鍋蒸。

第六步：蒸好拿出來我先切了個小角。沿盤邊化過去。這樣就不沾盤子了。

第七步：完成。很松軟。加了紅棗酸酸的

紅棗玉米面發糕做法技巧/竅門/補充說明：

有模具盡量用模具。。我的模具壞了。只能用盤子了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：棗紅棗玉米玉米面

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