木瓜銀耳蓮子糖水

美食達人@心靈姐姐

菜式簡介
　　這款糖水很滋潤的，可以多煲來喝喝。很簡單易做滴。

第一步：將木瓜洗淨去皮去籽切塊備用。

第二步：銀耳用清水泡15分鍾泡開，然後撕成小朵。

第三步：紅棗、蓮子也用清水泡一下洗淨備用。

第四步：將所有洗泡幹淨的材料放入炖盅中。

第五步：加滿清水。

第六步：放電子煲中定時隔水開炖。

第七步：炖到將好時揭開蓋子放入冰糖，然後再蓋上，待冰糖熔化于水中就OK啦。

第八步：成品圖，天冷，趁熱開喝啦。

木瓜銀耳蓮子糖水做法技巧/竅門/補充說明：

我那個煲平時炖湯炖糖水都是設定的三個小時，這次我只設定了兩個半小時，看食材的易熟程度而定時間，反正材料放進去後就不用管了哈，方便。如用別的器皿的話就先用大火煲開然後轉小火炖到所有材料軟糯就行啦。

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