百合紅薯糖水

菜式簡介
　　紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1 等多種維生素，爲維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶于水的維生素C，得到了很好的保護。其中的礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用；鈣和鎂，可預防骨質疏松症；鉀具有降低血壓的作用。