檸檬蘿蔔

美食達人@·綠葡萄

檸檬蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 蘿蔔適量

輔助料: 礦泉水適量; 紅醋適量; 白醋適量; 冰糖適量

檸檬蘿蔔的做法步驟

第一步：切好蘿蔔片

第二步：配料

第三步：冰糖

第四步：倒白醋

第五步：到礦泉水多些

第六步：水多白醋少有酸味即可不要過酸

第七步：放紅醋調成淺紅色

第八步：水看著紅舀起來是淺紅

第九步：放冰糖多些酸甜味的

第十步：放電磁爐燒開

第十一步：燒開後冷卻後泡出來酸而不烈是回味的酸

第十二步：切兩個檸檬檸檬也有酸味所以醋的用量要掌握好要不然就太酸了不好吃

第十三步：水泡過的蘿蔔漏幹水

第十四步：紅醋水冷卻好

第十五步：放入蘿蔔放入檸檬進冰箱放一天多就好了

第十六步：擺盤

第十七步：酸甜回味帶有淡淡的檸檬味道

第十八步：擺盤。還可以泡蘿蔔絲

菜譜標簽：甜品

相關食材：蘿蔔檸檬

答配菜譜：檸檬與蘿蔔的做法

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