丘比香甜味沙拉醬

美食達人@huihuiren

丘比香甜味沙拉醬封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 葵花子油120克（其它玉米油等都可以的）; 白醋5克; 白砂糖15克; 鹽2克

輔助料: 雞蛋黃1個

丘比香甜味沙拉醬的做法步驟

第一步：准備好所有材料

第二步：蛋黃+糖+鹽，用電動打蛋器稍微攪拌一下，加入一點油，打蛋器打到油全部吸收。繼續加如油，每次都加少量，打到吸收以後再繼續加

第三步：醬變粘稠，紋路不會馬上消失的時候，加入白醋。繼續攪拌至吸收

第四步：接著一點點加入剩下的油，每次都要打到吸收

相關食材：沙拉醬

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