整形快手的沙拉醬肉松花型餐包
菜式簡介
夏天做面包,整形慢就容易提前發酵。小朋友還吵著要吃面包,今天給她安排這款整形快手的沙拉醬肉松花型餐包!簡單快手!造型可愛,加了沙拉醬的鹹香肉松配上松軟面包,還是鹹味款面包比較受歡迎!
配方可以製作6只。餡料用的是海苔肉松,可以用原味肉松。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度神級
- 主材料
- 高筋面粉170克
- 低筋面粉50克
- 牛奶95克
- 全蛋液25克
- 淡奶油30克
- 細砂糖30克
- 鹽2克
- 耐高糖幹酵母3克
- 黃油20克
- 輔助料
- 全蛋液適量
- 白芝麻適量
整形快手的沙拉醬肉松花型餐包的做法步驟
整形快手的沙拉醬肉松花型餐包做法技巧/竅門/補充說明:
小貼士:
1、不同面粉吸水量不同,液體量可預留5-10克,看情況加。
2、烤溫烤時僅供參考。
3、加低筋面粉,小面包口感更爲松軟,沒有的話可全部使用高粉。
答配菜譜:沙拉醬與肉松的做法