27的烘焙日記——火腿肉松面包

美食達人@27殿

菜式簡介
　　肉松~火腿~加上面包~啊~肉食動物們的大愛啊~恩恩~~

第一步：食材。

第二步：揉好面團，發酵好。

第三步：把發酵好的面團揉成圓形，放置進行15分鍾的中間發酵。

第四步：把發酵完成的面團擀成長方形面片。

第五步：再面片上面抹上沙拉醬，尾部留一部分不要抹，那部分刷上一層蛋液。

第六步：均勻的撒上肉松。

第七步：從沒有蛋液的那部分開始卷起面皮，收口朝下。

第八步：平均把面卷切成六等分，放在紙托裏，切面朝上放置，再按照http://home·meishichina·com/recipe-147624·html這裏的第11步完成最後一次發酵工作。

第九步：再最後發酵好的面團上均勻的刷上一層蛋液。

第十步：把切好的火腿片放上去。

第十一步：再擠一點沙拉醬，恩~27的沙拉醬塊用完了，擠的有點難看，大家可以擠漂亮一點喲！

第十二步：放進預熱好的烤箱，中層，上下火，180℃，15分鍾，烤至表面金黃色就可以啦~

第十三步：香噴噴的肉松火腿面包就完成啦~趁熱趕快嘗嘗吧~

第十四步：27個人介意，吃的時候都加熱後再吃，這樣火腿的味道才更入口一些~恩~不要存放太久喲！以免肉變質喲~

第十五步：好啦~祝大家好胃口~下次見啦~

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