#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#沙拉奶酪肉松面包

美食達人@給寶貝做的飯

菜式簡介
　　這款面包又香又軟，非常好吃。

第一步：把除黃油外的面團原料放入面包機中攪拌20分鍾。

第二步：加入黃油，再攪拌20分鍾。攪好的面團可拉出稍具透明薄膜狀。

第三步：放入容器內蓋上保鮮膜發酵到至2--2·5倍大。

第四步：將面團按壓排氣後等分成7份，滾圓後蓋上保鮮膜松馳15分鍾。

第五步：模具刷油撒高粉做防粘處理。

第六步：松馳好的面團整形成橄榄形。

第七步：放入模具中于溫暖濕潤處進行二次發酵。

第八步：在面團表面均勻地刷上蛋液，放上馬蘇裏拉奶酪絲。

第九步：再放上肉松。

第十步：最後擠上沙拉醬、撒上香蔥碎，放入預熱的烤箱中，175度約烘焙18分鍾。

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

第十三步：成品圖

第十四步：成品圖

菜譜標簽：糕點烘焙早餐

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