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木瓜椰奶凍

美食達人@鑫姐廚房
木瓜椰奶凍封面圖

菜式簡介
  第一次見到此甜品,是在一本美食雜志上,我一下子被它美麗的造型所吸引,第二次見到它是在一家酒店的菜單上,就點了一份食,那香滑在配上木瓜香,甜品中的極品

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
木瓜適量
椰汁一罐
輔助料
吉利片二片

木瓜椰奶凍的做法步驟

  • 第一步:木瓜頂切開一個小片,用勺將木瓜子挖空
  • 第二步:將吉利片剪小塊,放入奶鍋,倒入椰汁煮至吉利片全部化開
  • 第三步:椰汁涼後倒入木瓜中,將其放入一小碗內,蓋上原木瓜片,入冰箱冷藏
  • 木瓜椰奶凍做法技巧/竅門/補充說明:

    吉利片直接可入椰汁中煮,不用泡開,切開立刻食,很容易熔融化

    菜譜標簽:甜品
    相關食材:木瓜椰奶

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