返回

蘿蔔蝦米炖豆腐

美食達人@康康1818
蘿蔔蝦米炖豆腐封面圖

菜式簡介
  蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜,雖然物美價廉,但是營養卻十分豐富,大魚大肉吃多了,吃點這類家常菜解膩又養生。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豆腐200克
蘿蔔1個
輔助料
蝦米適量
蔥花適量

蘿蔔蝦米炖豆腐的做法步驟

  • 第一步:蘿蔔洗淨去皮切丁(蘿蔔皮用來腌鹹菜了)
  • 第二步:豆腐切塊,蝦米溫水浸泡
  • 第三步:不粘鍋倒少許油將豆腐煎至表面微黃常盛出待用
  • 第四步:另起鍋倒少許油煸香蔥花
  • 第五步:倒入蘿蔔丁翻炒
  • 第六步:翻炒至變色變軟
  • 第七步:加入煎製過的豆腐翻炒
  • 第八步:最後放入泡軟的蝦米
  • 第九步:加適量水
  • 第十步:蓋鍋蓋小火炖製軟爛即可
  • 蘿蔔蝦米炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明:

    豆腐用不粘鍋煎製口高會更好。

    相關食材:蝦米蘿蔔豆腐

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM