熱乎乎來一碗冬令進補靓湯【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿蔔】

菜式簡介
　　在寒冷的天氣，
　　回到家能喝上一碗熱乎乎的靓湯，
　　 既暖胃又暖心，
　　是一件非常幸福的事情。
　　其實，
　　不用多少廚藝，
　　只要稍微花點心思，
　　選擇適合這個季節的美味湯料，
　　就可以做出既養生又美味的進補靓湯了。
　　今天這道【鮮掉眉毛的羊肉丸燴蘿蔔】，
　　裏面Q彈的的羊肉丸，
　　被上好的橄榄油炸香了，
　　外酥裏嫩，
　　直接吃就非常棒。
　　其實油炸美食，
　　盡量用橄榄油，
　　其燃點高炒菜不易産生致癌物質。
　　
　　
　　炸香的羊肉丸，
　　可以再重新燴鍋，
　　或者與蘿蔔再或者與冬瓜，
　　都相當合拍。
　　我今天用了白蘿蔔，
　　讓兩者相互充分融合，
　　既美味又有營養。
　　咬一口肉丸外酥裏嫩，
　　不柴不膩，
　　啜一口蘿蔔湯，
　　滿口鮮香在口腔回旋。
　　在這寒冷的冬天，
　　不妨做這樣一碗熱乎乎的靓湯，
　　爲家人送去暖暖的愛意。