蒸大閘蟹

美食達人@鑫姐廚房

蒸大閘蟹封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大閘蟹三只

輔助料: 浙江紅醋適量

蒸大閘蟹的做法步驟

第一步：將鍋入水，燒開，放入一個有孔的蒸茄

第二步：水開後，放入大閘蟹，蒸至十至十五分鍾，即可食用

第三步：裝盤，蘸醋食用

蒸大閘蟹做法技巧/竅門/補充說明：

死的螃蟹不能食，也不能隔夜食用

菜譜標簽：熱菜

相關食材：大閘蟹

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