苋菜煎餅

美食達人@夢桃緣

苋菜煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅苋菜50克; 面粉50克; 雞蛋2個

苋菜煎餅的做法步驟

第一步：苋菜洗淨略切粹。

第二步：盆裏打人兩個雞蛋打散，加入適量的鹽、胡椒粉、雞粉，混合拌均。加入切好的苋菜拌均。

第三步：最後加入50克面粉拌均成蛋面糊。

第四步：上鍋加入適量油加熱，到入一拌面糊，用鍋鏟稍微抹平，煎至表面凝固。

第五步：再翻過另一面煎至兩面金黃熟透裝起，用同樣做法完成剩余面糊。

第六步：成品切塊。即可食用。

相關食材：苋菜

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