粉紅苋菜面

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粉紅苋菜面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉250克; 苋菜300克

輔助料: 油適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 麻油適量; 胡椒粉適量

粉紅苋菜面的做法步驟

第一步：鍋裏燒開水，將苋菜下鍋煮3分鍾後撈起。

第二步：將苋菜加麻油、胡椒粉、鹽、蒜茸拌勻。

第三步：取苋菜汁。

第四步：加入面粉。

第五步：和成面團醒20分鍾。

第六步：用面條機做成面條，撒上幹面粉防粘。

第七步：鍋裏燒開水，放油、鹽，將面條煮熟。

第八步：撈起後放入苋菜即可。

菜譜標簽：粵菜産婦快餐面條

相關食材：苋菜

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