蒜香苋菜

美食達人@木紫冰

蒜香苋菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苋菜400克; 蒜瓣7個

輔助料: 油30克; 鹽5克; 水適量

蒜香苋菜的做法步驟

第一步：把苋菜摘去老根，清洗幹淨。

第二步：清洗幹淨的苋菜，瀝幹水份，備用。

第三步：蒜瓣去皮，用刀拍碎。

第四步：熱鍋起油。

第五步：放入蒜瓣。

第六步：把蒜瓣，煸炒出香味。

第七步：倒入苋菜。

第八步：把苋菜，翻炒均勻。

第九步：加入與菜相比，三分之二的水，灑入鹽。

第十步：大火燒開，煮3分鍾。

第十一步：關中小火，煮至苋菜軟熟，收汁。

第十二步：收汁，即可盛出，上桌。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苋菜

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