紅苋菜炒千張

美食達人@花魚兒

紅苋菜炒千張封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅苋菜4兩; 千張半張

輔助料: 蒜末適量

調味料: 鹽少許; 雞精少許

紅苋菜炒千張的做法步驟

第一步：材料：紅苋菜

第二步：千張（已切成條）、蒜末

第三步：將紅苋菜洗淨。

第四步：撈出待用。

第五步：將已切成條的千張下入沸水中焯一下，撈出。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入蒜末炝鍋。

第七步：接著，合入紅苋菜翻炒翻炒。

第八步：然後，合入焯好的千張。

第九步：加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：苋菜千張

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