苋菜煎餅

第一步：苋菜洗淨備用。

第二步：面粉加水調成糊狀，無顆粒轉至三十分鍾。

第三步：現在只取葉子部份切碎。

第四步：將苋菜碎放入面粉中，花五香粉和鹽。

第五步：一起攪拌均勻，稠度能上筷子即可。

第六步：平底鍋預熱抹油，盛入一大勺苋菜面糊，轉動鍋身均勻攤開。

第七步：一面定型後反過來煎另一面。

第八步：多翻幾次確保熟透即可。

第九步：依次煎好餅子備用。

第十步：搭配各種時蔬完美極了。

第十一步：美美的菜苋煎餅來喽，請您享用。