黑芝麻紅棗粥
菜式簡介
照例要多啰嗦幾句~進入立冬之後就是《黃帝內經·素問》上面所說的“冬三月”了,這個時候是腎經當令,所以要早睡晚起收斂陽氣,腎的顔色對應的是黑色,所以黑色的食物對于腎都是挺滋補的;
黑色的最常見的就是黑豆黑米黑芝麻和黑木耳,還有那種深紫色的據說也算是這一類,我覺得最好也最方便的就是黑芝麻,能直接吃,還能加在各種點心裏面,最主要的好處就是算是堅果類別,含有豐富的不飽和脂肪酸,不僅能夠禦寒,而且還能防止血管老化,防止冬天因爲不經常運動而出現的便秘,最重要的還能滋養因爲天氣變化而變得脆弱的頭發哦!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 粳米適量
- 黑芝麻適量
- 紅棗適量
黑芝麻紅棗粥的做法步驟
第一步:粳米提前淘洗幹淨,加一點油稍微泡一泡
第二步:鍋裏面加入適量的清水,下入粳米,先熬煮十五分鍾
第三步:然後加入黑芝麻1把,繼續熬煮十五分鍾
第四步:最後加入紅棗,我用的是小紅棗,時間比較短,熬稠了即可
黑芝麻紅棗粥做法技巧/竅門/補充說明:
粳米提前用加了一點油的水泡一泡會煮出來很好吃也很好看