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黑芝麻紅棗粥

美食達人@恬蘿姑娘
黑芝麻紅棗粥封面圖

菜式簡介
  照例要多啰嗦幾句~進入立冬之後就是《黃帝內經·素問》上面所說的“冬三月”了,這個時候是腎經當令,所以要早睡晚起收斂陽氣,腎的顔色對應的是黑色,所以黑色的食物對于腎都是挺滋補的;
  黑色的最常見的就是黑豆黑米黑芝麻和黑木耳,還有那種深紫色的據說也算是這一類,我覺得最好也最方便的就是黑芝麻,能直接吃,還能加在各種點心裏面,最主要的好處就是算是堅果類別,含有豐富的不飽和脂肪酸,不僅能夠禦寒,而且還能防止血管老化,防止冬天因爲不經常運動而出現的便秘,最重要的還能滋養因爲天氣變化而變得脆弱的頭發哦!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
粳米適量
黑芝麻適量
紅棗適量

黑芝麻紅棗粥的做法步驟

第一步:粳米提前淘洗幹淨,加一點油稍微泡一泡

黑芝麻紅棗粥的做法步驟圖(一)

第二步:鍋裏面加入適量的清水,下入粳米,先熬煮十五分鍾

黑芝麻紅棗粥的做法步驟圖(二)

第三步:然後加入黑芝麻1把,繼續熬煮十五分鍾

黑芝麻紅棗粥的做法步驟圖(三)

第四步:最後加入紅棗,我用的是小紅棗,時間比較短,熬稠了即可

黑芝麻紅棗粥的做法步驟圖(四)
黑芝麻紅棗粥做法技巧/竅門/補充說明:

粳米提前用加了一點油的水泡一泡會煮出來很好吃也很好看

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