酸辣蕨菜

美食達人@水青青

酸辣蕨菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蕨菜適量; 酸蘿蔔適量; 紅辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 味精適量

酸辣蕨菜的做法步驟

第一步：酸蘿蔔切絲。

第二步：紅辣椒絲，

第三步：蕨菜。

第四步：燒油放進辣椒炒香，

第五步：再放進酸蘿蔔絲炒勻，

第六步：放進蕨菜炒勻，

第七步：再放點鹽入味，

第八步：將蕨菜炒軟，放一點點清水再煮二分鍾，再調點味精。

第九步：炒勻出鍋。

第十步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜川菜晚餐常見菜式

相關食材：蕨菜

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