豆豉蕨菜

美食達人@水青青

豆豉蕨菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蕨菜適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 蒜適量; 味精適量; 油辣椒適量

豆豉蕨菜的做法步驟

第一步：備抄過水的蕨菜，

第二步：豆豉

第三步：豆豉用清水化開，

第四步：蒜。

第五步：燒油放進蒜炒香，

第六步：再倒進蕨菜炒勻，

第七步：放點鹽炒入味，

第八步：翻炒翻炒，

第九步：再倒進用清水化開的豆豉水，

第十步：煮二分鍾，

第十一步：放點油辣椒和味精炒香即可。

第十二步：豆豉蕨菜即成。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜常見菜式

相關食材：蕨菜豆豉

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