芝士焗紅薯

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第一步：紅薯個頭稍微大點的，一個大概300克左右。紅薯清洗幹淨後對半切開。

第二步：廚房紙巾打濕後裹住紅薯放微波爐裏高火8分鍾。裹濕紙巾是爲了最大限度的保持紅薯裏的水分不被蒸發掉。

第三步：烤熟的紅薯用勺子挖出紅薯肉，紅薯皮保持完整狀態。

第四步：紅薯泥裏加入30克淡奶油，20克細砂糖、15克黃油攪拌至融入到紅薯泥裏。如果沒有淡奶油放牛奶也可以的。

第五步：將攪拌好的紅薯泥重新放到紅薯裏。

第六步：表面上鋪上芝士，放烤箱裏180度烤20分鍾。烤箱溫度僅供參考，因爲各家烤箱溫度稍有差異。我用的是一般烤比薩的馬蘇裏拉芝士，用超市裏片狀的芝士也可以。

芝士焗紅薯做法技巧/竅門/補充說明：

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

相關食材：紅薯芝士

養生食療：防癌

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