黃焖雞米飯—捷賽私房菜

菜式簡介
　　黃焖雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是曆史傳統名吃，起源于濟南。最早時期,濟南府魯菜名店“吉玲園”由于名廚雲集,佳肴疊出而紅極一時。各商富賈，達官顯貴紛至沓來·與當時的“彙泉樓”“聚豐德”並稱省城三大名店。其招牌菜“百草黃焖雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛。他曾爲此賞銀三十塊，並稱贊說:“此雞匠心獨運,是上品之上,當爲一絕”。