榨菜肉絲炒高粱米飯

美食達人@薄荷草1979

榨菜肉絲炒高粱米飯封面圖

菜式簡介
　　這個榨菜肉絲炒飯真的很好吃，就連一向不沾鹹菜的孩他爸都要多吃上一碗。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉1塊; 高粱米飯1碗; 榨菜1袋

榨菜肉絲炒高粱米飯的做法步驟

第一步：准備高粱米飯和榨菜備用。

第二步：豬肉洗淨備用。

第三步：豬肉切絲。

第四步：油熱後放入肉絲翻炒至發白。

第五步：灑入蔥姜末翻炒。

第六步：倒入少許醬油。

第七步：倒入榨菜翻炒。

第八步：倒入高粱米飯。

第九步：出鍋前灑少許精鹽調味，因爲榨菜本身很鹹，鹽量要酌情減少。

榨菜肉絲炒高粱米飯做法技巧/竅門/補充說明：

1、肉絲提前腌製會更入味，咱因爲著急，這步省略了。
2、榨菜含鹽量很高，炒飯時鹽量可酌情減少。

相關食材：榨菜高粱高粱米米飯

答配菜譜：高粱米與米飯的做法榨菜與米飯的做法

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