香菇腐竹結—捷賽私房菜

美食達人@捷賽私房菜

香菇腐竹結—捷賽私房菜封面圖

菜式簡介
　　腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬幹後吃，是東亞地區常見的食物原料。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇100克; 醬油15毫升; 鹽2克; 香葉1片

輔助料: 腐竹結200克; 油20毫升; 大料1個; 水量50毫升

香菇腐竹結—捷賽私房菜的做法步驟

第一步：幹豆節溫水泡發，2小時後撈出瀝幹水分；

第二步：香菇洗淨泥沙去根蒂，對半切開；

第三步：鍋內倒油，放入處理好的主料、調料和水；

第四步：蓋好鍋蓋，啓動“幹鍋”功能；

第五步：待自動烹饪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。

香菇腐竹結—捷賽私房菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、泡好的幹豆節，用手捏無硬芯即可；
2、香菇要洗淨泥沙，攥幹水分，否則影響口感。

菜譜標簽：素菜

相關食材：香菇腐竹

答配菜譜：香菇與腐竹的做法

相關菜譜：: 腐竹香菇炖魚的做法; 香菇腐竹辣拌面的做法; 香菇腐竹瘦肉湯的做法; 腐竹香菇炖翅中的做法; 香菇腐竹燴粉絲的做法; 腐竹焖香菇的做法[圖解]; 香菇腐竹湯面的做法; 超下飯的胡蘿蔔香菇炒腐竹的做法; 香菇木腐竹燒排骨的做法; 腐竹焖香菇的做法; 香菇腐竹炒培根的做法; 香菇腐竹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM