腐竹焖香菇

美食達人@人可何222

腐竹焖香菇封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 腐竹10條; 香菇若幹個

輔助料: 蔥少許; 鮑汁少許; 姜適量; 蒜適量

腐竹焖香菇的做法步驟

第一步：腐竹和香菇用水泡6個小時以上，撈出備用。

第二步：依次將腐竹和香菇放油鍋炸下，撈出。（忘了拍香菇）

第三步：鍋裏放油，依次放入姜，蒜，蔥，末爆香後，放入炸好的腐竹香菇翻炒，加入鮑汁，味極鮮，翻炒。

第四步：加入一杯水，焖2分鍾，大火收汁，滴上芝麻油出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香菇腐竹

答配菜譜：香菇與腐竹的做法

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