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腐竹香菇炖翅中

美食達人@丫丫小屋
腐竹香菇炖翅中封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
翅中適量
輔助料
水發香菇適量
水發腐竹適量
適量
適量
適量
調味料
料酒適量
老抽適量
適量

腐竹香菇炖翅中的做法步驟

  • 第一步:原料:翅中,水發香菇,水發腐竹,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,鹽
  • 第二步:用牙簽在翅中上紮上小洞洞,好入味
  • 第三步:放入蔥姜蒜,生抽,鹽腌製30分鍾
  • 第四步:鍋內加油燒熱,加入腌製好的翅中
  • 第五步:加入料酒
  • 第六步:加入老抽
  • 第七步:加入泡發香菇的水
  • 第八步:大火燒開轉小火炖製
  • 第九步:鍋開後加入香菇
  • 第十步:加入泡發好的腐竹段,只要入味就可以了。一定要晚點放腐竹,不然會炖爛的
  • 第十一步:加入泡發好的腐竹段,只要入味就可以了。一定要晚點放腐竹,不然會炖爛的
  • 第十二步:美味可口
  • 腐竹香菇炖翅中做法技巧/竅門/補充說明:

    一定要晚點放腐竹,不然會炖爛的

    相關食材:香菇腐竹

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