淮山排骨湯

菜式簡介
　　淮山有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。紅棗能補氣血，枸杞清肝明目，搭配上排骨煲湯，暖暖身子，是秋冬季節首選靓湯之一。