驢打滾

美食達人@榮尐-R

驢打滾封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米面300克; 黃豆面20克; 紅豆沙30

輔助料: 白糖10克

驢打滾的做法步驟

第一步：糯米面加白糖用溫開水調和和好面團上蒸鍋大火正20分鍾。

第二步：炒黃豆面用文火炒至變色有香味即可

第三步：蒸熟糯米面涼涼，在面板上放些油，放些黃豆面，把糯米面放在上面擀成2、3mm厚的長方形，在抹上紅豆砂，卷好用刀切成塊狀即可。

菜譜標簽：小吃

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