皮蛋臘肉粥

美食達人@翟女……

皮蛋臘肉粥封面圖

菜式簡介
　　這幾天總是很想喝粥，
　　昨天的小米粥，
　　今天想吃鹹粥，
　　正好家裏有新買的皮蛋，
　　沒有瘦肉，
　　所以用臘腸代替了，
　　味道真的很不錯哦~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 大米適量; 臘腸適量; 皮蛋適量

輔助料: 鹽適量; 糖適量

皮蛋臘肉粥的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：大米提前泡2小時，大火熬煮，小火慢炖。

第三步：濃稠後加入皮蛋和臘腸。

第四步：接著熬煮，加入鹽和糖調味。

第五步：完成，趁熱加入小蔥，攪拌食用。

皮蛋臘肉粥做法技巧/竅門/補充說明：

1· 小蔥最後放，可以保持清脆的口感哦！

菜譜標簽：家常菜粥主食

相關食材：皮蛋臘肉

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