肉糜番茄茄子煲

美食達人@小豬幫幫主

肉糜番茄茄子煲封面圖

菜式簡介
　　又是一道下飯菜

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉糜適量; 番茄適量; 茄子適量

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量

肉糜番茄茄子煲的做法步驟

第一步：原料

第二步：肉糜加入料酒鹽生粉拌勻

第三步：茄子切條番茄去皮切丁蔥蒜切末

第四步：起油鍋加入蒜末爆香

第五步：放入茄子加少許鹽軟化出鍋待用

第六步：起油鍋加入肉糜和番茄丁翻炒只番茄軟化

第七步：加入茄子

第八步：加入耗油生抽雞精糖炒至熟透撒上蔥花出鍋

第九步：肉糜番茄茄子煲

菜譜標簽：素菜葷菜

相關食材：茄子番茄

答配菜譜：茄子與番茄的做法

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