拌千張芹菜

美食達人@BeiBei_Mom

菜式簡介
　　今天這款少油少鹽的熱拌菜。
　　感覺還挺清新的。
　　無論做爲下飯菜或者下酒菜，都是不錯的選擇。

第一步：備好食材。

第二步：花生米清洗一下後瀝幹水份，鍋裏下少量油，把花生米倒進炒至香脆。

第三步：千張清洗幹淨後切成小條，芹菜切成段。

第四步：鍋裏燒開適量水，加少量鹽和油，先把芹菜放進焯水撈起備用。

第五步：再把千張條放進焯水。

第六步：兩種食材放容器裏，加進丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌勻，撒上炒好的花生米即可。

第七步：裝碟。

拌千張芹菜做法技巧/竅門/補充說明：

1·鍋裏放少量鹽和油，再把千張和芹菜焯水，這樣既能讓食材入味味，也能使得芹菜更翠綠。
2·換成夏天做這個菜，把食材焯水後過一遍冷開水或冰水會更清爽。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：芹菜千張

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